據(jù)了解，青花菜又稱之為西蘭花。將青花菜種植于陽光充足的生長環(huán)境中，更有利于青花菜植株的生長，顯著提高青花菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
據(jù)調(diào)查，青花菜在種植的溫度維持在5℃-20℃范圍內(nèi)，溫度高的環(huán)境條件下，青花菜的生長發(fā)育較快。青花菜本身具有很強的耐寒性和耐熱性，青花菜蓮座期生長適溫為20℃-22℃，青花菜花球發(fā)育適溫為15℃-18℃。不同品種的青花菜、不同苗齡對完成春化所需溫度要求有一定的差異，栽培時青花菜品種的選擇是非常重要的。青花菜對土壤的要求不嚴格，但是土壤過于貧瘠則對青花菜植株發(fā)育不良，會導致產(chǎn)品質(zhì)量下降；而土壤過于肥沃會導致青花菜的花蕾疏松和花苔空心的現(xiàn)象。青花菜適宜在排灌良好、土層深厚、土質(zhì)肥沃、保水保肥能力強的沙質(zhì)壤土上種植。青花菜在整個生長過程中需要充足的肥料進行營養(yǎng)的補充，其氮、磷、鉀比例為14：5：8。青花菜幼苗期對氮素的需要相對較多，花芽開始分化后對磷、鉀的需要量相對增加。在青花菜花球發(fā)育過程中，青花菜對硼、鉬、鎂等微量元素的需要量相對較多，因此青花菜現(xiàn)蕾前施用適當?shù)奈⒘吭厝~面肥，明顯提高青花菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
青花菜施肥好不好？青花菜施肥更有利于其提高產(chǎn)量和品質(zhì)。青花菜在種植后，應進行適當?shù)淖贩，追肥施用尿?公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。在15-20天后進行第二次追肥，進行追施復合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。在青花菜花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。有效的提高青花菜花球的質(zhì)量，減少黃蕾的發(fā)生。同時，青花菜每畝噴施植物生長劑，促進花球膨大，增加作物營養(yǎng)，提高青花菜作物的抗逆抗病能力。